Un paio di anni fa mi avevano consigliato questo posto in zona Gavinana per andare a mangiare il pesce... e finalmente per il mio complemese (ogni scusa è buona per festeggiare!) ci sono andata!
Il locale è molto piccolo ma carino: un'unica sala con la cucina a vista in fondo, arredamento sobrio e atmosfera tranquilla, anche perchè era mercoledì sera ed eravamo pochi. Ad accoglierci c'è Hiron, il cuoco che, non me lo sarei aspettata ma, viene dalla Sri Lanka!
Il menù non è ampissimo ma puoi trovare sicuramente quello che ti può stuzzicare: abbondano i piatti a base di crostacei.
Noi ci siamo fatti incuriosire dall' "Ispirazione di Hiron" in modo da assaggiare più cose e dividercele bene in quanto è un mix di antipasti dai crostini di pesce, moscardini in umido, insalata di polpo, gamberi croccanti... tutto molto appetitoso!
Era una di quelle sera che "hai voglia di fritto"!
E allora andiamo di frittura mista di scampi, gamberoni, calamari e verdure: asciutta e decisamente abbondante!
I gamberoni che ho scelto erano decisamente ben presentati e un po' insoliti: fritti (anche se non c'era specificato nel menù) su di un letto di insalata di mele rosse e condite con una salsa a base di lemongrass! Direi che erano gustosi e leggeri con la mela che smorzava il fritto.
Per il dolce ho seguito il consiglio del cuoco: torta di mele senza farina e senza cannella soprattutto, visto che Hiron, nonostante venga dalla terra della cannella, dice di odiare! E' una buona scelta se ti piacciono le mele, gusto dominante.
Ma quello che ci ha piacevolmente sorpresi è il sorriso contagioso e la simpatia di Hiron che si alterna tra la cucina e la sala intrattenendo gli ospiti!
La domenica a pranzo propone la cucina cingalese: piatto unico con riso basmati, pesce e curry a 25 euro e solo su prenotazione... vista la piacevole sorpresa credo proprio che prenoterò!
Prezzo: 75 euro in due per un antipasto a metà, 2 secondi, un dolce acqua vino e caffè
voto 7
In breve: pesce fresco in zona gavinana servita con simpatia dal cuoco Hiron! Da tornare la domenica a pranzo per provare il piatto unico cingalese.
OSTERIA HIRON
Via Lapo da Castiglionchio 12R
Gavinana (FIRENZE)
055 6581047 (prenotazione consigliata)
non ha il sito web ma una pagina facebook
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